Causa rellena
Causa rellena
Ensalada de Quinua
Ensalada de Quinua
Tiradito de pescado
Tiradito de pescado

Alfajores

Biscuits à la maïzena fourrés à la confiture de lait, accompagnés d’une boule de glace.

Arroz con leche

Riz au lait péruvien parfumé à la cannelle et au clou de girofle.

Pionono con helado

Génoise roulée à la confiture de lait servie avec de la glace

Mazamorra morada

Compote de maïs violet, avec morceaux d’ananas et de pruneaux, saupoudré de cannelle.

Helados o sorbets

Glaces ou sorbets. suppl. Lucuma + 1 €

Delicias de quinua con lucuma

Crème de quinoa et mousse de Lucuma (fruit d’origine péruvienne) arrosées de chocolat sur un lit de miel de café au Pisco

Capricho de lucuma

Crème et mousse de lucuma, arrosées de miel de café pisco

Café gourmand péruvien

Café servi avec un assortiment de 3 mini-desserts. (Thé ou infusion + 1 €)